最強の美容食・もずく！気になる栄養と効果って？

美容マニアのたかなし亜妖です。

意識しないとあまり食することがないもずくですが、ダイエットやアンチエイジングの強い味方！低カロリーで栄養も豊富に含まれているため、できれば積極的に摂取したい食材です。

もずく酢以外にも美味しい食べ方はたくさんありますので、上手に食卓へ取り入れていきましょう。

もずくが持つ体に嬉しい栄養たち

もずくは海で取れ、ミネラルやマグネシウムが豊富に含まれています。それだけではなく生活習慣病予防に最適なフコダイン、ビタミンA、さらに食物繊維などあらゆる成分がぎっしり。

それでいて100グラム当たり約6キロカロリーと、超・低カロリーな部分も魅力的ですよね。太る心配なく食べられる、ダイエッターには欠かせない食材と言えますね。

ヨウ素が含まれているため、食べ過ぎは甲状腺の機能を低下させるため気を付けてください。「一日一回は食べる」などルールを決めて摂取することがお勧めですよ。

ダイエットだけでなく、もずくは美容効果も高いもの。アンチエイジングやサラサラ美髪を目指す方にも意識的に食べてほしく思います！

もずく酢が最もメジャーな食べ方ですが、お酢がニガテな方や、三杯酢を作る際に砂糖が気になる……という意見も多いです。

もずくと酢の掛け合わせは栄養面でも優秀なものの、抵抗感があるのなら別のレシピに挑戦してみませんか？

なるべく低カロリーかつ複雑な調理法を用いたくない場合はスープにいれましょう。お味噌汁など汁物に入れるだけで手軽に摂取することができますよ。雑炊にしてもおいしいのでぜひ試してみて！

基本的にもずく×汁物は相性が良く、長時間火を通さずとも食べられるのが魅力的。忙しい時もサッと作りやすいです。

海藻サラダが好きな方はもずくでサラダにするのも◎ただし体が冷えないよう、食べ過ぎには十分に注意してくださいね。